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面粉加工精度測定儀的主要作用是測量小麥粉中的雜質、氣體、水份等成分的準確度,確保加工出來的小麥粉的質量符合國家標準。該儀器使用的技術主要有溫度測定、電容式檢測等,從而保證了測定的準確性和穩定性。
小麥粉加工精度測定儀采用高速工業相機和顯微鏡頭,配合高性能數字控制可調光源,利用Windows系統計算機運算平臺和圖像分析軟件,采集樣品圖像并進行分析,根據樣品中麩星、黑點等雜質與面粉本底的顏色的色差進行區分,分別計算出麩星、黑點占面粉總面積的比例
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